ミシュラン東京版がいよいよ発売されるそうで。東京の３つ星は８店。おおかたの疑問と期待を集めた「鮨や蕎麦は、果たして星がつくのか？」も、少なくとも寿司店は２つの３つ星店が出たわけです。だけど、ねえ。ちょっと思うんだけど。きっと、３つ星をつけ…
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