2007-12-28から1日間の記事一覧
「どうすれば本当においしい料理店に出会えるか」西部一明。著者は、西麻布で一世を風靡した西洋料理店「ゼフィーロ」のオーナーであった。「やれることはやりつくした」として、店舗は閉店した。その著者が、料理店側から「どうすれば本当においしい料理店…
「どうすれば本当においしい料理店に出会えるか」西部一明。著者は、西麻布で一世を風靡した西洋料理店「ゼフィーロ」のオーナーであった。「やれることはやりつくした」として、店舗は閉店した。その著者が、料理店側から「どうすれば本当においしい料理店…